Urter fra Lierne er en bedrift fra Sørli, startet av Jan Ove Bakken i 2016. Plukking, tørking, og salg av lokal Chaga og urter var hovedfokus det første året. I 2017 kom Tom-Ronny Aspnes inn i bedriften, og han fikk ansvaret for produktutvikling.
-Først startet vi med utvikling av blant annet kaffe, te, urtepasta, hudkrem, som vi har et greit salg på hit til, sier Tom-Ronny. Og for en tid tilbake kom idéen om å lage drikke basert på urter fra Lierne.
-Vi var innom flere ulike drikketyper, men endte opp på Akevitt. Vi tok kontakt med Inderøy brenneri for å få leid produksjon til oppskrifta vår der, forklarer han. Og de første 600 flaskene med Lierne-akevitt ble lansert den 7. desember 2018, og selges på Vinmonopolet i Steinkjer, Grong og Namsos.
-Det er hard konkurranse om hylleplassene på Vinmonopolet, etter som det er mange merker å konkurrere med. Men vi har som mål å komme ut nasjonalt, og på sikt flytte produksjonen hit til Lierne. Vi håper på å få mange tilbakemeldinger på hva folk synes om produktet nå når det er i butikkene, sier Tom-Ronny som lover en mild og rund smak av urter fra Lierne.
-Og vi har tre spritprodukter til på gang som forhåpentligvis kommer i hyllene etterhvert, avslutter han hemmelighetsfullt.
Ønsker du å se mer fra Urter i Lierne, kan du besøke deres facebookside eller hjemmeside her
Artikkelen er hentet fra Lierne Næringsforening sitt nyhetsbrev.
